SUPPORTER SPONSOR
CIS
CIS è specializzata nella ricambistica e nell'approvvigionamento di componenti per il settore del beverage e delle grandi comunità.
È un'organizzazione il cui core business comprende la distribuzione di componenti per la spillatura della birra, componenti per la spillatura dell'acqua, componenti per macchine da caffè e accessoristica per cucine professionali.
Per saperne di più su CIS:
CLICCA QUI
CORIMPEX
Corimpex Service nasce nel 2003 per offrire un punto di vista differente nel panorama delle biotecnologie enologiche.
Con il tempo abbiamo deciso di estendere la nostra visione al settore brassicolo e dal 2013 ci occupiamo di prodotti per i birrifici, collaborando con prestigiosi partner internazionali: in ogni campo che esploriamo, inseguiamo il cambiamento per incoraggiare il progresso verso soluzioni contemporanee ed efficienti.
Per saperne di più su Corimpex:
CLICCA QUI
FERMENTIS by Lesaffre
Fermentisè un esperto nell'arte della fermentazione.
Fermentis lavora con chiunque nel mondo della birra, del vino, degli alcolici e di altre bevande fermentate. La nostra gamma di prodotti e servizi copre quasi tutte le esigenze professionali: dalla salvaguardia della produzione all'espressione delle caratteristiche sensoriali.
Con sede nel nord della Francia, Fermentis è una Business Unit del Gruppo Lesaffre: protagonista globale nei lieviti e nelle soluzioni di fermentazione.
Per saperne di più su Fermentis:
CLICCA QUI
GAI
Attraverso 70 anni e tre generazioni, la Gai ha stabilito più di una pietra miliare nell’evoluzione dell’imbottigliamento di qualità. Nel contempo ha esteso la sua offerta alle bibite gasate, liquori e liquidi oleosi, oltre ai tradizionali vini e alle birre, ora anche in lattina. Oggi le sue macchine sono al lavoro ovunque si imbottigli con orientamento alla qualità, con assistenza tecnica specializzata e ricambi a vita.
MACCHINE FACILI DA USARE, AFFIDABILI E SENZA TEMPO
- Massimi standard di qualità da 500 a 24.000 b/h;
- Acciai delle leghe più pregiate, per l’ingegneria e per l’estetica;
- Ricerca & Sviluppo continui;
- Progettazione grandi impianti su misura e in sinergia con il cliente;
- Fermo-macchina ridotti al minimo: manutenzione programmata, assistenza immediata, ricambi sempre disponibili perché prodotti internamente;
- Assistenza e ricambi a vita;
- Alto valore dell’usato.
Per saperne di più su GAI:
CLICCA QUI
J-SOFTWARE
J-Software è la prima azienda in Italia specializzata in prodotti e servizi dedicati al birrificio artigianale.
Lavoriamo a stretto contatto con i principali operatori del settore per creare soluzioni verticali in grado di facilitare la gestione dei più annosi problemi burocratici, amministrativi e doganali del birrificio. Una gamma completa di software, app e servizi per informatizzare a costi contenuti l’intero ciclo operativo della tua attività. Dopo aver conquistato la leadership del mercato italiano con J-BEER, il primo ERP telematico per la gestione completa ed analitica del birrificio, oggi siamo lieti di presentarvi POP, l’alternativa a J-BEER, per chi vuole un software economico ma al tempo stesso pronto per la fatturazione elettronica e capace di gestire in maniera veloce e intuitiva il magazzino e l’amministrazione del birrificio. Tutto in un unico prodotto modulare, scalabile e in continua evoluzione.
I nostri software gestiscono in modo integrato tutti i processi telematici, contabili, la filiera di produzione, la tracciabilità, il magazzino doganale, l’automazione 4.0 del Birrificio.
Per saperne di più su J-Software:
CLICCA QUI
P.A.B. Srl - MR. MALT®
Mr. Malt®seleziona e distribuisce una gamma completa di ingredienti e attrezzature per i produttori di birra artigianale, garantendo un servizio di assistenza e consulenza tempestivo e di alta professionalità.
Punto di riferimento per tutti gli appassionati della produzione di birra artigianale, il nostro marchio rappresenta passione e tecnologia, dinamismo e qualità al servizio dell’arte brassicola.
Per saperne di più su P.A.B. Srl - Mr. Malt®:
CLICCA QUI
PIRAMIDE
Piramide srl, con sede a Varese, è attiva dal 1991 nel settore agro-alimentare, con specializzazione nella detergenza enzimatica. Dal 2009 è presente nei birrifici artigianali con una gamma completa di detergenti e sanificanti. Ad oggi Piramide è partner di più di 300 birrifici, contribuendo allo sviluppo di protocolli d’igiene dedicati, per produrre birre sempre più di qualità.
Per saperne di più su Piramide:
CLICCA QUI
RASTAL ITALIA
Rastal arriva in Italia nel 1997 per volontà di Rastal Germania, una delle aziende leader nel settore del vetro e della decorazione a livello globale. Rastal ha voluto creare prodotti adatti al mercato italiano per gusto, design e prezzo. Uno dei punti forti è da sempre la decorazione grazie a tutte le più importanti lavorazioni: serigrafia tradizionale o UV, incisioni laser, satinatura, decal, spruzzatura, con elevata flessibilità nei lotti produttivi.
Oltre al prodotto Rastal vanta un servizio veloce, puntuale ed efficiente che rappresenta da sempre uno dei suoi punti di forza.
Per saperne di più su Rastal:
CLICCA QUI
UBERTI
Uberti dal 1996, con la comparsa sul mercato dei primi microbirrifici, si è dedicata pressocché totalmente a questa fascia di clientela, che da allora ha sempre accompagnato nel loro rapido, costante ed importante sviluppo.
È in grado di fornire tutto quanto loro necessita per lo svolgimento dell’attività: dalle materie prime (malto, luppolo, lievito) alle attrezzature per il confezionamento, agli accessori, ai complementi ed a quanto è richiesto per la produzione della birra.
Per saperne di più su Uberti:
CLICCA QUI
PARTNER
ACQUA LAURETANA
Acqua Lauretana ha origine dai ghiacciai del massiccio del Monte Rosa e, prima di vedere la luce, scorre in profondità nel cuore delle montagne in un antico letto di granito che preserva la sua eccezionale purezza. Acqua Lauretana è un dono speciale della natura, ne siamo ben consapevoli. Per questo, il nostro compito è custodirne la purezza per offrirla intatta ai nostri clienti, dalle montagne alle loro case.
Pura, cristallina, leggera: acqua Lauretana è consigliata a chi si vuole bene.
SCOPRI DI PIÙ SU LAURETANA:
CLICCA QUI
GROTTE DI CASTELLANA
Le Grotte di Castellana, un complesso di cavità sotterranee di origine carsica, di notevole interesse turistico, tra i più belli e spettacolari d’Italia, sono ubicate nel Comune di Castellana-Grotte, a circa 1,5 km dall’abitato.
Si sviluppano per una lunghezza di 3348 metri e raggiungono una profondità massima di 122 metri dalla superficie. La temperatura degli ambienti interni si aggira attorno ai 16,5°C.
Situate alle porte della Valle d’Itria, a pochi chilometri da borghi incantevoli come Alberobello, Cisternino, Polignano a Mare, le Grotte di Castellana si aprono nelle Murge sud orientali a 330 m s.l.m. sull’altopiano calcareo formatosi nel Cretaceo superiore, circa novanta-cento milioni di anni fa.
SCOPRI DI PIÙ SU GROTTE DI CASTELLANA
CLICCA QUI
MEZZOPIENO
La nostra storia nel mondo della birra artigianale inizia nel 2014 con l’apertura del Punto nel 2014, diventando da subito un riferimento per gli appassionati di birra artigianale nel centro di Bologna. Nel 2017 abbiamo aperto a Crespellano il MezzoPieno, attivo per i primi anni solo come beershop. La ristrutturazione gli ha dato una nuova vita trasformandolo in BIRRERIA CON CUCINA. Con otto spine in costante rotazione e oltre 200 etichette in bottiglia siamo sicuri di trovare la birra giusta per te! La nostra passione per il buon bere ci porta a ricercare costantemente nuovi produttori, prediligendo i birrifici italiani con cui attiviamo collaborazioni dirette. Una profonda conoscenza dei prodotti che serviamo ci consente di consigliarti nel migliore dei modi e di rendere ogni bevuta e la sua storia un viaggio da assaporare.
Curiamo con la stessa passione anche la proposta culinaria: hamburger di qualità con pane realizzato con farine locali e lievitazioni lente, carni cotte a bassa temperatura seguendo la tradizione dell’american barbecue, taglieri di salumi e formaggi con prodotti del territorio, fritti di nostra produzione e piatti dedicati ai vegetariani.
Pur non dimenticando mai che il cuore pulsante del locale è la birra artigianale, potete trovare una buona selezione di vini, whisky, gin, rhum, grappe e distillati di pregio.
Seguici sulle nostre pagine social per rimanere aggiornato sul ricco calendario di eventi dedicati alla birra: degustazioni, tap takeover coi produttori, serate tematiche con abbinamenti e festival.
SCOPRI DI PIÙ SU MEZZOPIENO
clicca qui
LE BONTÀ DI NONNA ROSA
Selezioniamo da sempre le migliori ricette che la nostra tradizione ci regala, lasciando invariate le tecniche artigianali di preparazione e adattando continuamente ingredienti e accostamenti col fine di sposare i gusti e le scelte di palati sempre più esigenti e raffinati. Da circa un trentennio investiamo nella creazione di un sistema aziendale sempre più "smart", in grado di portare i nostri prodotti sulle tavole di tantissimi clienti, dall'Italia al Lussemburgo, dalla Francia alla Spagna, Germania, Olanda ...
Il segreto de "Le Bontà di Nonna Rosa" consiste proprio in questo, una famiglia unita e laboriosa, attentissima a tutte le fasi di lavorazione, con in testa un unico grande obiettivo: trasferire al consumatore l'amore e la passione della nostra antica tradizione.
SCOPRI DI PIÙ SU NONNA ROSA
clicca qui